Aldehyd benzoesowy
Z Wikipedii
| Aldehyd benzoesowy | |
|---|---|
 |
|
| Wzór chemiczny | C7H6O |
| SMILES: | c1ccccc1(C=O) |
| Masa molowa | 106,13 g/mol |
| Gęstość | 1,04 g/ml |
| Temperatura topnienia | -26 °C |
| Temperatura wrzenia | 178 °C |
| Numer CAS: | 100-52-7 |
Aldehyd benzoesowy, benzaldehyd lub benzenokarboaldehyd to organiczny związek chemiczny, najprostszy aromatyczny aldehyd o wzorze C6H5CHO.
Właściwości:
- żółtawa, lotna, oleista ciecz
- numer CAS: 100-52-7
- gęstość 1,04 g/cm3
- temperatura topnienia -26°C
- temperatura wrzenia 178,1°C.
Otrzymywany z toluenu (metylobenzenu) C6H5CH3 poprzez przekształcenie w dichlorometylobenzen (chlorek benzylidenu) C6H5CHCl2 i hydrolizę tego związku. Występuje w migdałach i ma zapach migdałowy, ale w odróżnieniu od nitrobenzenu i cyjanowodoru, które pachną podobnie, nie jest toksyczny. Stosowany w przemyśle perfumeryjnym, w przyprawach i w produkcji barwników, a także ważnych produktów pośrednich - kwasu migdałowego i cynamonowego. W środowisku zasadowym ulega reakcji Cannizzaro - dysproporcjonowania do kwasu benzoesowego i alkoholu benzylowego.
