Harmonijka beta
Z Wikipedii
Harmonijka beta – jedna z możliwych struktur drugorzędowych białka (inną jest helisa alfa). Ten sposób przestrzennego ułożenia aminokwasów w łańcuchu polipeptydowym przypomina wyglądem kartkę papieru pofałdowaną w harmonijkę. Kształt harmonijki beta stabilizowany jest poprzez wiązania wodorowe występujące pomiędzy sąsiednimi łańcuchami. Występują harmonijki beta: równoległe i antyrównoległe.
- To jest tylko zalążek artykułu związanego z biologią i chemią. Jeśli możesz, rozbuduj go.