Kozieradka
Z Wikipedii
Kozieradka - przyprawa korzenna wytwarzana z nasion kozieradki pospolitej. Nasionka są jasnobrązowe, spłaszczone, o długości 2-3 mm. Mają swoisty, przenikliwy zapach, gorzkawy smak oraz zawierają dużo białka.
Kozieradkę stosuje się przede wszystkim do sałatek, sosów ,zup oraz wszelkich dań kuchni wschodniej.