Naturaceutyk
Z Wikipedii
Naturaceutyki to naturalne antyoksydanty (przeciwutleniacze). Są to związki chemiczne pochodzenia naturalnego, mające zdolność hamowania procesów prowadzących do wytwarzania wolnych rodników, lub ich unieszkodliwiania w organizmie żywym.
Spożywanie w diecie naturaceutyków może być jednym ze sposobów ochrony organizmu przed wpływem nadmiaru wolnych rodników i innych reaktywnych form tlenu (RFT) na oraganizm.
Przykładami naturaceutyków są:
- Tokoferole np. witamina E
- Tokotrienole
- Kwas askorbinowy (witamina C)
- Karotenoidy
- Flawonoidy
- Polifenole
- Kwasy liponowe
Naturaceutyki można zatem znaleźć w takich produktach jak oleje roślinne (sojowy, kukurydziany, słonecznikowy), migdały, margaryna, jaja, orzechy włoskie i ziemne, kiełki pszenicy, mąka pełnoziarnista, mleko, brukselka i inne zielonolistne warzywa, owoce cytrusowe (cytryny, pomarańcze, grejpfruty), pomidory, kiszona kapusta, marchew, szpinak. Oraz w wielu lekach roślinnych zawierających surowce flawonoidowe takie jak liść miłorzębu , kwiat bzu czy kwiatostan lipy
