Wikipedysta:Raz1el/brudnopis
Z Wikipedii
| Opieńka ciemna | |
 |
|
| Systematyka | |
| Domena | jądrowce |
| Królestwo | grzyby |
| Typ | grzyby podstawkowe |
| Klasa | podstawczaki |
| Podklasa | podstawczaki pieczarkopodobne |
| Rząd | pieczarkowce |
| Rodzina | gąskowate |
| Rodzaj | opieńka |
| Gatunek | opieńka ciemna |
| Nazwa systematyczna | |
| Armillaria ostoyae | |
| (Romagn.) Herink 1973 | |
Opieńka ciemna, o. pospolita (Armillaria ostoyae (Romagn.) Herink 1973) – gatunek jadalnego grzyba z rodziny gąskowatych. Jest to organizm saprofityczny, odżywiający się martwymi szczątkami roślin, jednak często pasożytuje na drzewach wywołując u nich chorobę korzeni powodująca ich gnicie. Gatunek ten można znaleźć na terenie całej Polski, szczególnie w lasach iglastych.
Osobnik z tego gatunku, znaleziony w 2001 r. w Malheur National Forest w Górach Niebieskich we wschodnim Oregoninie i opisany w 2003 r. w kwietniowym numerze Canadian Journal of Forest Research, jest największym organizmem żyjącym na Ziemi. Grzybnia tego pojedynczego osobnika zajmuje powierzchnię 8.9 km² i posiada masę ok 605 ton. Naukowcy szacują iż grzyb ten rozwijał się przez ok 2400 lat, z pojedynczego, mikroskopijnego zarodnika. Badania potwierdzające iż ów grzyb jest jednym organizmem polegały na gromadzeniu próbek grzybni z różnych miejsc lasu i obserwacji ich rozrostu w laboratorium, wykonano także badania genetyczne.
W 1992, na południowym-zachodzie stanu Waszyngton znaleziono okaz o równie imponujących rozmiarach ok 6 km².
[edytuj] Charakterystyka
- Pokrój
- Grzyb kapeluszowy o wysokości dochodzącej do 20 cm, rosnący najczęściej w zbitych wiązkach na martwych lub żywych drzewach. Nocą grzybnia charakterystycznie fosforyzuje. Owocniki wyrastają od lata do późnej jesieni.
- Kapelusz
- Średnicy 4-8 cm, wypukły, podwinięty o barwie od brunatnej do jasnobrązowej z charakterystycznymi prążkami o ciemniejszym odcieniu.
- Blaszki
- Barwy białej do jasnoróżowej.
- Trzon
- U podstawy ciemny i szeroki, jaśniejący i zwężający się ku górze. Trzony starszych osobników sa w środku puste.
- Miąższ
- Barwy białej, z wiekiem z różowiejący odcieniem, o grzybowym zapachu i łagodnym smaku.
- Pierścień
- Dość gruby, barwy białej, u spodu i na brzegach występują ciemno zabarwione łuski.
- Zarodniki
- Barwy białej do jasnokremowa, o kształcie elipsoidalnym.
- Biotop
- Pospolita opieńka, występująca przeważnie w lasach iglastych, o kwaśny odczynie gleby.
[edytuj] Znaczenie
Grzyb jadalny, jednak należy spożywać wyłącznie młode okazy poddane uprzednio specjalnemu przygotowaniu na które składa się wstępne obgotowanie przez około 5 minut, wywar trzeba wylać, oraz właściwa obróbka termiczna.
