Tujon
Z Wikipedii
Tujon - organiczny związek chemiczny zawarty w olejku eterycznym otrzymywanym z piołunu, a także napoju alkoholowym z domieszką wyciągu tej rośliny - absyncie.
Tujon jest łatwo rozpuszczalny w alkoholach i eterze dietylowym. Nie rozpuszcza się natomiast w wodzie. W większych dawkach ma właściwości odurzające. W mniejszych działa tylko uspakajająco i relaksująco. Wywołuje uzależnienie fizyczne.
Ze względu na plagę nałogowego picia absyntu pod koniec XIX i na początku XX w., większość krajów europejskich i USA zabroniły po I wojnie światowej jego sprzedaży i produkcji. Aktualnie, w większości krajów Unii Europejskiej absynt jest legalny, pod warunkiem, że stężenie tujonu nie przekracza w nim 10 mg/l. W USA absynt jest nadal zakazany.
Nazwa pochodzi od łac. nazwy amerykańskiego gatunku żywotnika (Thuja occidentalis), w którym związek ten również występuje.
