營多撈麵
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營多撈麵 (Indomie Mi Goreng)係由全球最大嘅即食麪生產商Indofood公司所生產嘅Indomie品牌[記番出處或寫低根據]。係響澳洲、亞洲、非洲同好多歐洲國家好多人食,佢已經成為咗學生格價嘅平嘢食。營多撈麵(Mi Goreng)係響個市場度,最廣泛噉認受做最平同最好食嘅即食麵之一[記番出處或寫低根據]。
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[編輯] 描述
'印尼撈麪'係一種印尼式嘅'炒麪'。Indomie 嘅 Mi Goreng 係一種無湯嘅即食麪,同大排檔、餐廳、印尼屋企煮嘅傳統式印尼撈麪差唔多。
啲麪可以逐包買,五包五包噉響超級市場度買,又或者響亞洲食品店或者一啲本地超級市場度一次過買30包(有時係40包),多數響亞洲食品店度都可以搵到佢。
每一包嘅'原味'印尼撈麪淨重85g,同埋裏面仲包埋兩大包調味料。第一包可以分做三個部份,裏面有甜豉油、辣椒醬同埋調味油。第二包就可以分做兩個部份,一邊有乾咗嘅調味粉,而另一邊就有乾咗嘅洋蔥碎。
另外唔同味道嘅麵,當中亦會有唔同嘅"乾"包同埋"濕"包,乾包就有味粉同埋辣粉,而濕包就有帶洋蔥嘅調味油,同埋甜鼓油。
香港7-11最近售賣嘅蒜蓉撈麵就係營多撈麵嘅原味。
[編輯] 變化
Indomie 嘅 Mi Goreng 亦都有好多唔同嘅味道,當中包括咗:
- '原味'撈麪
- Mi Goreng BBQ Chicken (BBQ雞撈麪)
- Mi Goreng Pedas (辣味撈麪)
- Mi Goreng Rasa Baso Sapi (牛肉丸味)
- Mi Goreng Rendang
- Mi Goreng Satay (沙嗲)
- Mi Goreng Soto Mie
一啲指定嘅款式度,亦都會有佢嘅珍寶裝(120g)。
[編輯] 煮食方法
包麪嘅煮食方法以英文、印尼文,同埋繁體中文字列出,同時亦包括咗五張圖。
[編輯] 印尼撈麪官方煮法(同包裝)
- 將麪置入400毫升之沸水裡煮三分鐘
- 另備一淺盤,將調味包,油包,豉油,辣椒醬(可隨個人口味)置入盤中攪拌均 備用
- 麵煮好後撈起瀝乾
- 瀝乾後之麵條,置入已預拌好的調味料盤中攪拌均
- 再添上煎蔥,您即可享用美味的炒麵了
[編輯] 建議配料
由於印尼撈麪本身係一種美味嘅小食,響食嗰陣亦都可以加上另外一啲配料。
響包裝上建議一隻荷包蛋。煮好嘅蝦同埋豆。但係哩幾種嘅配料唔係好廣泛噉採用。
[編輯] 有提供嘅地方
- 澳洲 - 多數嘅本地雜貨舖同超級市場
- 新西蘭 - 響大型商場度嘅超級市場同埋小型嘅亞洲食品店
- 加拿大 - 大部份嘅食品舖
- 印尼 - 多數嘅本地食品舖同埋超級市場
- 美國 - 通常可以響亞洲鄰居嘅亞洲食品舖度搵到
- 歐洲 - 大部份嘅本地食品舖
- 中東 - 多數嘅本地食品店同埋超級市場
- 香港 - 超級市場同埋印尼食品店
[編輯] 可以睇睇
- 拉麪