Szablon:Artykuł na medal
Z Wikipedii
Nalewki – alkoholowe wyciągi z owoców, korzeni, kwiatów i ziół, zazwyczaj o mocy 40-45 procent alkoholu. Sporządzane są przez zalanie owoców (świeżych lub suszonych), przypraw albo ziół alkoholem i osłodzenie syropem. Nalewki podajemy w małych kieliszkach (50 ml), do pikantnych przekąsek; zgodnie ze staropolską tradycją do mięs podajemy nalewki półwytrawne i półsłodkie. Co roku w różnych miejscowościach w Polsce odbywa się Ogólnopolski Turniej Nalewek Kresowych. Spotykane często w sklepach napoje o nazwie nalewka tak naprawdę z prawdziwymi nalewkami wspólną mają jedynie nazwę. Proces ich wytwarzania ma niewiele wspólnego z tradycyjnym przyrządzaniem tego trunku. Obecnie mówi się o zastrzeżeniu nazwy nalewka dla tradycyjnych trunków, podobnie jak stało się z nazwą szampan we Francji.
