Borowik szlachetny
Z Wikipedii
| Borowik szlachetny | |
 |
|
| Systematyka | |
| Domena | jądrowce |
| Królestwo | grzyby |
| Typ | grzyby podstawkowe |
| Klasa | podstawczaki |
| Podklasa | podstawczaki pieczarkopodobne |
| Rząd | borowikowce |
| Rodzina | borowikowate |
| Rodzaj | borowik |
| Gatunek | Borowik szlachetny |
| Nazwa systematyczna | |
| Boletus edulis | |
Borowik szlachetny, prawdziwek, grzyb prawdziwy, grzyb biały (Boletus edulis) - gatunek grzyba jadalnego. Występuje w Europie. W Polsce często spotykany.
[edytuj] Charakterystyka
- Pokrój
- Wysokość do 20 cm
- Kapelusz
- Średnica dochodzi do 25 cm, u młodych egzemplarzy półkolisty, gładki i jasny, do rozpostartego i ciemnobrązowego u starszych.
- Rurki
- Do 30 mm długości, dają się łatwo oddzielić od miąższu kapelusza. U młodych owocników białe, kremowe, u starszych żółtawooliwkowe, żółtozielone, oliwkowozielone. Wolne lub zatokowato wcięte
- Trzon
- Grubość 1,5-10 cm. Białawy, szarobiaławy, piaskowy z delikatną siateczką, białawą lub jasnobrązową, u podstawy biały, filcowaty. U młodych egzemplarzy trzon zazwyczaj jest pękaty, następnie maczugowaty, baryłkowaty. Pełny.
- Miąższ
- Biały, nie zmienia zabarwienia na powietrzu.
- Wysyp zarodników
- Oliwkowy do oliwkowobrązowego. Zarodniki gładkie, wrzecionowatego kształtu, o rozmiarach 14-18 x 4,5-7 µm
- Biotop
- Lasy iglaste (pod świerkiem i sosną), liściaste oraz mieszane. Częściej występuje w górach. Od maja do listopada.
[edytuj] Znaczenie
Grzyb jadalny. Jeden z najbardziej poszukiwanych grzybów jadalnych, wysoko ceniony ze względu na walory smakowe. Nadaje się do bezpośredniego spożycia, do suszenia i do wszystkich innych rodzajów przerobu. Jego wadą jest częste robaczywienie.
