Kapusta rzepak

Z Wikipedii

Masz nowe wiadomości (różnica z poprzednią wersją).

Kapusta rzepak

Systematyka
Domena	jądrowce
Królestwo	rośliny
Podkrólestwo	naczyniowe
Nadgromada	nasienne
Gromada	okrytonasienne
Klasa	Rosopsida
Podklasa	ukęślowe
Rząd	kaparowce
Rodzina	kapustowate
Rodzaj	kapusta
Nazwa systematyczna
Brassica napus

Kapusta rzepak (Brassica napus) - gatunek rośliny dwuletniej lub byliny, nieznany w przyrodzie należący do rodziny kapustowatych. Jak wykazały badania genetyczne jest krzyżówką kapusty polnej (Brassica campestris) i kapusty warzywnej (Brassica oleracea).

[edytuj] Charakterystyka

Łodyga: Wytwarzają wysoką do 160 cm, nagą, pokrytą woskowym nalotem łodygę.
Liście: Te odziomowe i dolne łodygowe posiadają ogonek, mają kształt lity. Górne obejmują tubkowato łodygę, są lancetowate, zazwyczaj z ząbkowanymi krawędziami.

[edytuj] Systematyka

W obrębie tego gatunku wyróżnia się dwie odmiany:

brukiew

brukiew (karpiel) (Brassica napus var. napobrassica) - odmiana dwuletnia. W pierwszym roku wegetacji powstaję wieniec liści odziomowych oraz korzeń spichrzowy. W drugim roku wegetacji pęd nasienny. Uprawiana jest w strefach klimatów umiarkowanych i chłodnych warzywna i paszowa. W drugim roku, gdy kwitnie, stanowi ważną roślinę miododajną. MTN - 1,5-4 g, kwiatostan - grono, owoc - łuszczyna. - 35-40 Mg/ha obornika, nawożenie mineralne - azot N 180 kg/ha, fosfor P₂0₅ - 70 kg/ha, potas K₂O - 120-180 kg/ha; wysiew 2-3 kg/ha, głębokość siewu - 1-1,5 cm.
rzepak (Brassica napus var. arvensis) - Roślina jednoroczna. Występuje w dwóch formach:
- rzepak jary (Brassica napus var. arvensis f. annua)
- rzepak ozimy (Brassica napus var. arvensis f. biennis)

Od brukwi różni się cieńszym korzeniem i szybszym wzrostem. Uprawiany w strefie klimatu umiarkowanego i podzwrotnikowego jako roślina oleista i lecznicza (ze względu na zawartość glikonapiny), a także na paszę. Słoma rzepakowa stanowi biomasę, która może być wykorzystana jako opał w kotłach parowych. Najwięksi producenci to Chiny, Afganistan, Pakistan i Indie, a w Europie: Rumunia i Polska.