Pięciornik gęsi
Z Wikipedii
| Pięciornik gęsi | |
 |
|
| Systematyka | |
| Domena | jądrowce |
| Królestwo | rośliny |
| Podkrólestwo | naczyniowe |
| Nadgromada | nasienne |
| Gromada | okrytonasienne |
| Podgromada | Magnoliophytina |
| Klasa | Rosopsida |
| Podklasa | różowe |
| Nadrząd | Rosanae |
| Rząd | różowce |
| Rodzina | różowate |
| Podrodzina | różowe |
| Rodzaj | pięciornik |
| Gatunek | pięciornik gęsi |
| Nazwa systematyczna | |
| Potentilla anserina | |
Pięciornik gęsi, srebrnik, gęsiówka, drabinki, dziewicze ziele (Potentilla anserina L.) - gatunek byliny kłączowej z rodziny różowatych (Rosaceae Juss.). Rośnie w większej części Europy.
 |
| Kwiat |
 |
| Liść |
[edytuj] Charakterystyka
- Pokrój
- Kłącze krótkie, okryte resztkami przylistków, zakończone rozetką liści, korzenie wrzecionowato zgrubiałe, mięsiste. Z kątów różyczki liściowej wyrastają cienkie, długie rozłogi, ukorzeniające się w węzłach. Gatunek bardzo zmienny, szczególnie pod względem owłosienia.
- Liście
- Nieparzystopierzastodzielne, osiągają długość do 20cm. Od spodu jedwabiście, srebrzysto owłosione.
- Kwiaty
- pojedynczo na rozłogach, długoszypułkowe, pięciopłatkowe: działki kielicha wcinane, płatki korony 2 razy dłuższe od działek, średnicy ok. 2cm. Barwa złocistożółta. Kwitnie od maja do września.
- Owoc
- Pojedynczy orzeszek, odpadający.
- Kłącze
- Jadalne.
- Biotop
- Rośnie w wilgotnych miejscach: na łąkach, pastwiskach i przydrożach.
- Wymagania
- Wilgoć.
[edytuj] Ochrona
Gatunek pospolity na terenie całej Polski. Nie podlega ochronie.
[edytuj] Zastosowanie
- Roślina lecznicza:
- Surowiec zielarski: ziele - Herba Anserine (Herba Potentille anserine), korzeń
- Skład chemiczny: Garbniki katechinowe (4-10%), flawonoid (kwertycyna), kwasy organiczne, śluzy i żywice, duża zawartość witaminy C.
- Działanie: środek ściągający i przeciwzapalny, a także rozkurczający na mięśnie gładkie. Stosowany przy biegunkach, chorobach jelit i dróg żółciowych charakteryzujących się stanami kurczowymi, w początkowym stadium kamicy żółciowej, zaburzeniach menstruacji, nieżycie żołądka i jelit. Dzięki zawartości substancji gorzkich poprawia apetyt i ułatwia trawienie.
- Sztuka kulinarna: surowe liście dodaje się do zup, kasz, można przygotować jak szpinak.
- Kosmetyka: Dawniej we Francji stosowano wyciąg wodny z pięciornika (l'eau de beauté) do pielęgnacji cery.
- Garbarstwo
- Roślina niegdyś używana w garbarstwie ze względu na dużą ilość garbników.
